Le Grand Salon du Nolinski, bar chic et élégant, propose des cocktails raffinés : Spritz, Gin Tonic, Old Fashioned, Daiquiri, des mocktails, Virgin Fizz et Cosmo ainsi que des infusions maison, le tout servi dans une ambiance tamisée propice à la détente. Sous les reflets miroitants d’un plafond en feuille d’argent, le Nolinski convie habitués et résidents de la Maison à se retrouver. Le piano s’anime du jeudi au samedi à partir de 18 h 30.